幸せと自分の未熟さを感じた一品

こんばんは。
橘ミサヲです。
⁡
⁡
今日、先日、さつま芋掘りをしたときの
茎の部分をきんぴらにした。
⁡
うちの実家では、この季節に
よく登場する1品
【芋のジクのきんぴら】
⁡
⁡
⁡
芋の茎の皮を剥き
30分ほど水にさらし
お湯で茹でる。
⁡
その後、適度な長さに切って
バターと醤油でサッと炒める。
⁡
最後に、ゴマを振って出来上がり。
（今日は家にゴマがなかった…）
⁡
⁡
⁡
私は、このおかずが大好きでした。
子どもながらにシャキシャキの食感と
醤油バターにご飯がすすむ。
⁡
⁡
秋になると、よく母に
芋のじくのきんぴら食べたーい
と、リクエスト。
⁡
⁡
しかも、これを
“ただ”炒めるだけの簡単料理だと思ってた。
⁡
⁡
⁡
が、しかし
大人になって自分で作ろうとした時に
衝撃を受けた。
⁡
⁡
まぁまぁめんどくさく
大変な工程があるのだ。
⁡
⁡
それが
⁡
【茎の皮むき】
⁡
⁡
太くはないあの茎のまわりの皮を
1本ずつ剥く。これが、地味に大変。
⁡
⁡
わたしは昔、一度知らずに
そのまま炒めて
死ぬほどアクが強く
苦い思いをした。
⁡
⁡
結果、自分では作らないと決意（笑）
⁡
⁡
同時に、母と祖母に
感謝の気持ちが湧いた瞬間でもある。
⁡
⁡
⁡
あれから数年。
⁡
今日、芋のじくをたべたことのない
夫のために作ってあげようと
あの面倒な作業にとりかかった。
⁡
⁡
自分だけじゃ、やらないけど
誰かのために、誰かと一緒に食べるためなら
ちょっと頑張る。
⁡
⁡
母や祖母もこんな気持ちだったのかな？
ってほっこりしました。
⁡
⁡
茎の皮を剥きながら思い出すと
母や祖母が台所で座りながら
むいていたのを思い出した。
⁡
⁡
ミサが好きだから捨てずに
とっておいたのよ。
よくそんなことを言っていた。
⁡
⁡
⁡
実家を出てからの年数の方が
長くなりつつあるが
またこうやって母や祖母への感謝を
感じることができた。
⁡
作ってよかった。
⁡
⁡
⁡
そして、恐ろしいことに
手を動かしていたら
子供の頃、ほんと小さい頃に
この皮剥きを遊び感覚で手伝っていたのを
思い出した。
⁡
⁡
そう、体が覚えていたのだ。
記憶は消えていたが（笑）
体が覚えていて、途中からすんなりと
むけるようになって自分でもびっくり。
⁡
カラダってすごい…
⁡
⁡
そして、久しぶりに芋の茎をむいて思ったのは
あぁ、わたし幸せだなってこと。
⁡
⁡
⁡
社会人になってアク強の
芋のじくのきんぴらをつくったときは
すべてに余裕がなかった。
⁡
⁡
皮を剥く時間がなかった。
いや、時間があったとしても
その時間を無駄だと思っただろう。
⁡
⁡
今を味わうことができないくらい
カラダもココロも疲弊していたから。
⁡
⁡
⁡
でも今は、そんな時間を楽しめる。
こんなふうに思いを馳せることができる。
子供のように、今に集中する感覚を
味わうことができている。
⁡
そして、誰かに食べさせてあげたいと
思えることができる。
⁡
幸せだな。
⁡
⁡
そんなことを感じた1日でした。
⁡
⁡
⁡
⁡
さてさて、最後に
わたしの大好きなメニュー
芋のじくのきんぴらを食べた夫は…
⁡
無反応。
⁡
⁡
（これは雲行きが怪しいゾ…
聞かないほうがいいよな…
と、思いつつ聞くわたしw）
⁡
⁡
「なんかないの？どう？」
⁡
「んー醤油の味？」
⁡
⁡
ぶっちーん！
もう、、、やらん！！！
⁡
⁡
なんと身勝手な妻でしょうか（笑）
母に比べて
わたしはまだまだ未熟者です（笑）
⁡
⁡
おわり。
⁡
⁡