あなたの体はどっちの”アブラ”？漢字で感じるアブラの世界

こんばんは。
ハニーセラピストの橘ミサヲです。
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今日は、仕事のレポート
5本仕上げたくて
全集中…。
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もう、数日前から
この山が高くて憂鬱で（笑）
でも、ひとつひとつやっていったら
思ったより早く終わりました。
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目の前のことを
淡々とひとつずつやる。
大切ですね。
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文章力が、少しずつついてるような
気がします…笑
これで今日のブロブが分かりくかったら
笑えるので、あんま言わんとこ笑
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さてさて、今日は”アブラ”のお話をします。
「油」と「脂」
私たち人の体の”あぶら”は、本来
どちらの”アブラ”がメインでしょうか？
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「油:oil」
サラダ油、ごま油、菜種油、米油、オリーブオイル、フィッシュオイルなど
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「脂:fat」
バター、ギー、ココナッツオイル、牛脂など
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答えは
＼脂:fat／
私たちの体を構成する”アブラ”は
本来、脂:fatです。
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なぜなら、
「油:oil」は不飽和脂肪酸が多く酸化しやすく
「脂:fat」は飽和脂肪酸が多く、酸化しにくい
からです。
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“酸化”をしてしまうと、
体内でゴミとなり
さまざまな弊害を引き起こします。
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体のメインは飽和脂肪酸が理想です。
不飽和脂肪酸も必要ですが
すこーしで良いです。
わざわざ、調理油のから摂る必要はないです。
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酸化しやすい不飽和脂肪酸の油は
アルデヒドという毒性物質に
変わるります。
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その後、
体内で、エネルギー代謝の邪魔をしたり
ミトコンドリアを傷つけたり
炎症のゴミになったり　　etc
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いろんな悪さをします。
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現代人の慢性病の原因の一つは
この酸化しやすい油にあります。
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え、バターとかの方が危険では？
植物の方が体に優しいのでは？
そう思う方もいるかもしれませんが…
それ自体が、偏っています。
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化学式をみたら、あきらかです。
ここら辺は講座でもやります。
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でも、そんな難しい話をしなくても
私たち日本人は漢字を見れば
明らかです。
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人の体を表す漢字に使われる
『にくづき』。
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牛脂、豚脂（ラード）、鶏脂（チーユ）
どれもも固形で、『にくづき』の脂を使います。
いわゆる飽和脂肪酸。
酸化しにくい”アブラ”.です。
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脂肪、脂質
私たちの体にある”アブラ”も
『にくづき』の脂を使います。
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人は昔から、『脂』のために
動物を追っかけてきました。
字を見ても明らか。
こっちが、本来必要な”アブラ”です。
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逆に、サンズイの油。
これは、どれも液体の”アブラ”です。
いわゆる、多価不飽和脂肪酸。
とても酸化しやすい油です。
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植物の種子を
圧搾して作ります。
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昔はこの油は
食用ではありませんでした。
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火を灯すのに使われており
食用になりこんな大量に使われたのは
近代、戦後です。
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今では、アマニ油とかは
ホームセンターで
塗料として売ってます。
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分子構造上、二重結合が多く
酸化しやすいです。
ベタッとくっつきやすいので
塗料にはもってこいなのです。
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まだまだ人が食べて
処理できる
“アブラ”ではないのです。
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健康でありたい
下っ腹が出たくない！
のなら、なるべく油を摂らずに
脂を摂ることです。
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全体的に”アブラ”を
多く使わない調理をすることです。
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もちろん揚げ物で油を使う時もあると思います。
食べたいときは、食べたらいいと思います。
でも、食べすぎ注意。
そして、食べるなら家で、質の良い油で。
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そして
感覚を大切にしてみてください。
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アマニ油美味しいですか？
酸化した魚臭くないですか？
バターの方がおいしくないですか？
漢字を見てどう感じますか？
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いろんなことを教えてくれますよ。
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ほら、
植物油脂って違和感ですよね笑
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油と脂の両方が入ってる。
わけわかんない笑
なにもの？
やめよ！
みたいな感覚もアリですよね笑
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実際、植物油脂は多価不飽和脂肪酸。
カラダの代謝を邪魔したり
ゴミになる”アブラ”です。
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偏らないためには
広い視野が必要です。
そのためには、知ることも大切です。
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とくに現代人は、
感覚が鈍ってる方が多いですから。
だからこうしてブログにも書いています。
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でも、そこに体感もついてくると
とても楽になっていきます。
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あなたはどっちの”アブラ”で
できていますか？
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是非、今日知ったことを
体感してみてください。
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これが健康度を大きく分けますよ。
是非、意識してみてね〜