お肉が美味しく食べられない理由〜カラダ編〜

こんばんは。
自然治癒療法家／ハニーセラピストの
橘ミサヲです。
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今日はお仕事で仙台に来ています。
仙台は、食べ物も美味しくて
自然がたくさんあって
都会っぽさもあって好きです。
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いつも、食べすぎる傾向にあるので
気をつけようと思います（笑）
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仙台といえば、牛タン！
お肉、美味しく食べたいですよね。
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でも、カウンセリングをしていると
“お肉が食べられません”
“お肉があっていない気がしていて“
“食べると気持ち悪くなります”
というお声をいただきます。
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ということで、今日は、
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＼お肉が食べられない理由／

についてお話します。
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お肉が食べられない要因は複数あります。
今日は体側の要因3つについて。　
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それは、
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・エネルギー不足
・たんぱく質不足
・よく噛んでいない
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なぜなら、お肉は
分解、消化に莫大なエネルギーと
消化酵素を要するからです。
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お肉のメインの栄養素はタンパク質です。
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タンパク質は
口の中で物理的に小さく分解され
胃、膵臓、小腸から出る消化酵素で
細かく分解されていきます。
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体内で、タンパク質という長い鎖を
ハサミで切って細かくしていきます。
ハサミが消化酵素です。
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消化酵素が出て
元気に働いてくれることで
タンパク質は分解されます。
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消化酵素は
エネルギーが作られてる体でないと
活発に働いてくれません。
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消化酵素が元気に働くためには
体温が37度近く必要です。
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エネルギー不足を起こしている体は
熱を生み出せないので、体温が低くなります。
消化酵素は働けません。
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さらに、消化酵素は
タンパク質からできています。
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タンパク質が不足するほど
消化酵素が作られず
ますますお肉が食べられない
という負のループ。
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そのため、
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エネルギー不足を起こしていると
消化酵素が活発に動けずに
お肉が分解できず、なんか胃もたれする。
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タンパク質が消化吸収できなくなり
消化酵素が減って、ますます
タンパク質が食べられない…
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という流れなります。
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この負のループから抜け出すためには
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・エネルギー代謝を上げること
・よく噛むこと
・タンパク質の摂取を工夫すること
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がおすすめです。
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最初の２つは、
よくブログにも書いてるので今日は省略です。
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タンパク質摂取の工夫は
アミノ酸のサプリを活用したり
お肉を、玉ねぎのすりおろしや
塩麹に漬け込んで調理したり
コラーゲンスープにしたり
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といった方法です。
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アミノ酸は、お肉の部分でなく
骨に多く含まれてるので
ボーンブロススープもいいですよ。
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暮らしの中で、
ほんの少し工夫するだけで
体への負担を減らすことができます。
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お肉食べれるお年寄りは元気
とか聞いたことないですか？
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あれは、本当にそうなのです。
分解・消化・吸収できるだけのエネルギーと
消化酵素があるということですから。
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そして、タンパク質は
私たちの体を作るものですから
なくては体は壊れていきますから。
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タンパク質を
分解・消化・吸収できる元気な体を
目指していきたいですよね。
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是非、今日からできる工夫を
トライしてみましょう〜♡
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早く寝ることも大切ですね〜
それでは今日はこの辺で。
みなさん良い夜を！